เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง - An Overview

เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง - An Overview

Blog Article

เครื่องใช้ที่สำคัญอีกอย่างคือ “หม้อทอด” ที่ใช้สำหรับทอดอาหาร เช่น แกงเขียวหวานทอดหรือปอเปี๊ยะทอด หม้อทอดช่วยให้อาหารมีความกรอบและหอมอร่อย เป็นที่นิยมในการรับประทานอาหารไทย

          เตรียมข้าวสวยมารอเลย พบกับเมนูกับข้าวยอดนิยม ทำกินเองอร่อยเหมือนร้านข้าวแกง กินที่บ้านหรือพกไปที่ทำงานก็ดีงาม 

 พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ (เอาใบเตยออก) นำไปใส่พิมพ์ (อ้อไม่มีอะไรเลย จึงใส่แก้วและกล่องพลาสติกทนความร้อนแทน) จากนั้นนำไปแช่เย็นให้วุ้นเซตตัว นำออกมากินเย็น ๆ มันชื่นใจมาก

          เคยสั่งเมนูต้มผักกาดดองเจอเศษกระดูกหมูตำปาก แถมน้ำแกงเปรี้ยวจนต้องหยีตา เพื่อตัดปัญหาทำกินเองดีกว่าเนอะ สูตรนี้ใส่ซี่โครงอ่อนหมูเคี้ยวง่าย น้ำแกงมีความหอมและเผ็ดของพริกไทย ทำเยอะแค่ไหนก็กินหมด

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ กุ้งทอดเกลือ เนื้อหวานกรอบเด้ง อร่อยแบบร้านดัง

คิทเช่นโย: การเสพติดและผลกระทบต่อสุขภาพ

          มาต่อกันที่เมนูข้าวมันไก่แบบคลีน สูตรนี้ใช้ข้าวกล้องหุงสุกโปะด้วยอกไก่หมักเกลือและพริกไทย เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ เสิร์ฟกับผักต้ม ถ้าใครจะทำน้ำซุปผักเพิ่มก็ได้นะคะ

วัฒนธรรมและองค์ประกอบที่สำคัญในอาหารไทย

          หมายเหตุ : ส่วนผสมน้ำปรุงรส ให้เพื่อน ๆ ปรุงแล้วชิมรสตามชอบนะคะ แต่ละบ้านจะใช้เครื่องปรุงคนละยี่ห้อ รสชาติก็จะแตกต่างกันไป ปรุงแล้วชิมให้มีรสเค็ม ๆ มัน ๆ ก็ใช้ได้ค่ะ

การใช้ส่วนผสมธรรมชาติ: อาหารไทยใช้ส่วนผสมธรรมชาติอย่างเต็มที่ เช่น สมุนไพร เครื่องเทศ และผักสด ที่เพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหาร.

          หมายเหตุ : ได้มีโอกาสไปประเทศจีน ได้ไปกินน้ำซุปของจีน ปรากฏว่าเหมือนที่เราทำเลย หากเพื่อน ๆ ที่เคยไปสั่งอาหารชุดของเขาส่วนมากจะมีซุปถ้วยสูง ๆ มาให้ซดด้วย แต่เขาจะใช้เนื้อไก่ คือสูตรนี้เลย ไม่ใช่ก็ใกล้เคียง ฮ่า ๆ ลองทำกินกันดูนะ

          หลังจากกินกล้วยอบมาพักใหญ่ เลยขอเปลี่ยนมาทำกล้วยบวชชีนมสดหน้าตาดีกันบ้าง สูตรนี้เติมน้ำผึ้ง โรยหน้าด้วยถั่วอบกับมะพร้าวอ่อน 

         • มะเขือเทศราชินีสำหรับเสิร์ฟ 

         • ใส่เนยลงในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อย ตามด้วยหอมใหญ่สับ พริกไทยดำ แป้งสาลีอเนกประสงค์ และน้ำ ต้มจนเดือด